行业 | 贸易|批发|零售|租赁业 | 职位 | 快速消费品(食品/饮料/烟酒/日化) |
招聘部门 | 招聘人数 | 2人 | |
工作地区 | 广东广州市 | 工作性质 | 全职 |
性别要求 | 不限 | 婚姻要求 | 不限 |
学历要求 | 大专 | 工作经验 | 不限 |
年龄要求 | 不限年龄 | 待遇水平 | 1800-2000元/月 |
更新日期 | 2024-11-23 | 有效期至 | 长期有效 |
公司简介
香港美心集团于 1956 年创立,目前于香港及内地拥有 810 多家分店。集团业务范畴广泛,包括中菜、亚洲菜、西菜、快餐、西饼、咖啡店、日式连锁餐饮及机构食堂等。集团同时提供一系列优质味美的应节食品,如美心月饼、贺年糕点、端阳粽子、腊味产
品。另集团于中国 11 个城市的机场由合资公司提供航空食品服务。
以下为集团各菜系及其他业务发展之简介:
一、美心中菜
1971 年,集团引入崭新的「中式食品、西式服务」经营概念,开设第一家中菜食府―翠园,其后陆续开设环境宽敞、设备完善的粤式酒楼,现时旗下家传户晓的品牌有美心皇宫、美心大酒楼、映月楼等,提供多元化的美馔佳肴,尤其是喜庆宴会的理想选择。翠园已于 2011 年 8 月及 2013 年 1 月分别进驻广州及深圳,更已于2013 年 10 月登陆上海,进驻静安嘉里中心南座商场,成为美心集团在华东区的首间粤菜食府。
二、m.a.x. concepts
香港美心集团于 1956 年成立了第一间高级西餐厅 - 美心餐厅:高格调的用膳环境,配以现场乐队演奏,为当时的食客带来饮食新体验,广受城中名人及商家爱戴。集团延续引领潮流的风尚,于 1998 年成立 m.a.x. concepts,其概念餐厅在港旋即掀起全新饮食文化,旗下餐厅提供西式、日式、泰越等多国菜肴。其中 Thai Basil 于 2000 年被 Condé Nast Traveler 誉为世界 60 大最佳新食府之一。2006 年,集团又引入美国著名的 Lawry's The Prime Rib。
于 2007 年面世的 simplylife BAKERY CAFE,搜罗了欧陆特式面包,以人手每日制作,即场烘焙,并提供各式新鲜健康及有机的选择。首间国内 simplylife CAFÉ BAKERY 星美乐于 2010 年在深圳万象城开业,贯彻欧陆路边小店风格。目前,星美乐分别于深圳及广州共设有八间分店。
三、西饼
美心西饼由 1960 年代的咖啡厅饼店,发展至全港最具规模之西饼连锁店,拥有 170 多间分店,遍布港、九、新界港铁沿线。美心西饼带领面包及蛋糕新热潮,由材料、款式以至店铺装修均充满无限创意,为顾客不断推出各款新鲜美味的产品。于 2005 年起,在广州及深圳开设厂房及旗舰店,以配合华南地区迅速发展的需求,现时分店已逾 100 间。
四、日式连锁餐饮
2006 年,香港美心集团开始经营驰名日本的回转寿司餐厅「元気寿司」及「千両」,以「回转」(Kaiten) 输送带形式将美味寿司送到客人面前以供品尝。2010 年,于中国开设首间分店,以深圳作为起步点,进一步推广元気寿司的文化。2013 年 6月,元気寿司已于杭州开设首间分店,并于 2013 年 10 月在上海开设首间分店。千両亦已于 2013 年 8 月进驻上海,更即将于静安嘉里中心开设第二家分店,继续为顾客炮制极致原味的正宗日本高级回转寿司。目前元气、一风堂分店遍布广州、深圳、佛山、及北京、上海、重庆、杭州、成都等地。
2010 年,集团创立全新概念日式碗饭时尙餐厅丼丼屋,选用上乘的日本秋田小町米,再配合最优质的食材,炮制一碗碗美味的丼,其后更将概念延展,创立丼丼屋食堂。
五、美心节日产品
美心节日产品提供中国传统喜庆应节食品,包括贺年糕点、端阳粽子、中秋月饼及各款腊味产品,近年更不断创新,炮制出一系列新颖食品。以香港美心月饼为例,除传统双黄黄莲蓉及白莲蓉月饼外,亦有低糖月饼、冰皮月饼、卡通月饼等。
香港美心月饼是本港首个月饼品牌荣获工业总会颁发「Q 唛优质产品」荣誉,同时亦获得 HACCP(食物安全重点控制)证书以及「ISO9001:2008」质量管理证书、「ISO22000:2005」食品安全管理系统认证,更由 1998 年起连续 16年全港月饼销量领先(根据尼尔森香港月饼市场调查报告)。
美心鋭意创新,勇于突破,将带领饮食潮流,创造更多的美食品牌、为顾客提供更有品质的美食。