岗位职责：1、负责门店日常管理的全面工作，建立门店的奖罚制度，下达每个岗位的工作职责（细分到个人的条条款款。例如：排班后人员的迟到早退的金额处罚）主要对全店经营管理的业绩负责。2、加强对门店人员的监督，依据各岗的工作职责加强巡检，发现问题及时纠正；3、制定日常营销计划，审阅每天营业报表，进行营业分析并相应做出产品调整、产品促销的方案，并及时报公司运营经理。4、主持日常晨会，协调门店所有人员的工作，并做好每日会议记录，做到有奖有罚，调动门店员工的积极性。5、经常与厨师长沟通，不断提高出品质量，精益求精，严把出品质量关，并严控成本、毛利，以及食材的损耗。6、加强对门店人员的工作指导，提高门店人员服务能力以及服务意识培养员工多岗位制学习状态。7、加强现场管理，高峰时在一线工作岗位，及时发现，解决在服务中出现的问题，妥善处理客人投诉、并认真做好记录，不断提高服务质量，在工作中执行全面质量检查（服务南量、出品质量、环境卫生质量）。8、加强对全店财产管理，控制各种物品的合理使用，努力减少费用开支和物品损耗。9、经常检查门店内各种设备、设施使用情况，建立设备、设施安全管理制度、检查制度，做好安全防范工作，责任到人。10、定期组织员工对服务技能、技巧、推销意识的培训，做好每期培训记录，并对员工的培训效果进行考核包括人员的全身着装，举止言谈，工作状态等等。11、负责做好每月工作计划，以及每月门店工作总结。12、在落实管理重点的同时，店长自身应加强对业务技能的熟悉与了解，抓紧管理重点，精通业务技能，使每月的销售额能够逐步上升、环比上升且同比上升。13、抓紧培养人才的储备工作，为做大公司尽心尽责，适时调整员工队伍，去差留精，不断提高员工的劳动素质。14、负责物料的制作张贴，人员的招聘面试。15、市场周边餐点的价格市调，合理的核算毛利，要求社区店毛利控制在65%，商场店毛利控制在75%，商务楼区域毛利控制在80%以上。16、外卖的联系合理的把外卖量提升，通过饿了吗，美团，大众点评，百度糯米，达达等网络外卖把客户好评度提升。任职要求：1、可接受应庙毕业生，大专以上学历；2、热爱餐饮行业，有餐饮类似工作经验优先考虑；3、服从管理，可接受工作调动，有较强的服务意识和热情；4、能熟练使用OFFICE办公软件，有较强的文字组织能力。

    您好餐饮连锁管理有限公司是上海众安食品有限公司旗下的子公司。于2008年在上海市松江工商局注册成立，公司地址位于上海市闵行区顾戴路2988号赢嘉广场A栋7-D。2006年上海众安食品有限公司设立了标准化的食品加工厂，占地面积5000多平方实现进.销.存为一体的产业链,十年磨一剑，我们始终为客户提供优质的产品、健全的服务并得到业内一致的认可。我公司目前主营燕鲍翅，佛跳墙的生产、加工、销售、出品等配套服务。我公司始终奉行着“诚信求实、致力服务、唯求满意”的口号为企业宗旨。产品研发中会根据不同市场的需求，不断对产品进行改良、创新。在全国市场享有很高的声誉。公司目前的网络聚到涉及海内外，在全国与几百家星级酒店建立了长期稳定的合作关系，真正做到品质乃企业生存之源头。     公司多元化发展的同时，您好餐饮连锁管理有限公司按照市场动向直接进军餐饮连锁行业，公司核心产品、“弄堂小品四大金刚”、“沪之味上海白斩鸡”、“侬好早晨营养早餐”、等注册品牌。以开实体店和联营店为主，坚持“传播品牌、上海传统特色小吃、健康养生、中华美食”的经营理念，企业在快速的发展中，计划两年内门店总数拓展超过150家。   您好餐饮，现向社会诚聘各界精英和有志于餐饮事业的人士共创辉煌大业。一经录用将提供有竞争力的薪酬福利、良好的晋升机会、系统的培训及发展计划......合适人员我们会尽快安排面试，您的资料将被妥善保管，恕不退还，敬请谅解。