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高考三天的营养应保证优质蛋白质、充足的能量以及各类无机盐和维生素的供给，一日三餐不能空腹也不能过饱。总的来说，要以新鲜食物为主，少吃腌制食品，多吃蔬菜水果，要清淡不要油腻，但要保证每日摄入一定的肉食。要注意的是，不宜拿巧克力当早餐，含糖饮料可以喝，但不能代替白开水。
高考期间的饮水以富含常量和微量元素（无机盐）的天然矿泉水最为适宜。
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2017-09-30 10:10
在中、高考相关信息
考生一定要吃早餐 梁医师指出，考生一定要吃早餐。早餐的基本要求：能量要适当、蛋白质要适量，碳水化合物要充足。碳水化合物主要是由主食和精糖来提供的。早餐的主食建议食用一些馒头、面包等淀粉类食物。优质蛋白质主要由鸡蛋、牛奶或酸奶、肉松、豆浆或其他豆制品等提供。另外，早餐最好有蔬菜，同时最好在起床后20至30分钟后食用，还要注意补充至少600毫升的水。 午、晚餐注意合理搭配 午、晚餐要保证充足的能量供给，营养素要充分，注意食谱的搭配，要保证考生充足的蛋白质。理想的富含蛋白质食物应该包括瘦肉、家禽、鱼、鸡蛋、奶及豆制品。蔬菜是必不可少的，另外，适当补充一些Ｂ族维生素也是必需的。猕猴桃、鲜枣等水果以及油菜、菜花等蔬菜富含维生素Ｃ，胡萝卜、西红柿等富含β－胡萝卜素，建议适当摄入 |
