乳品的营养价值——享受生活相关信息

• 什么叫雪橇床，能具体说一下吗
• 玫瑰花虽然好看，可时间长了也会败，也会凋...
• 荣誉证书怎样挂墙上得体
• 小区业主违章张贴广告什么处理
• 26岁适合带社么美瞳
• 猜的到这是干什么用的吗？
• 制作火机吹箭需要什么材料
• 合租半年后的学生无法生活在一起的原因是缺...
• giftbox多少钱啊？想买个送男友
• 需要印制这种硬纸卡片，哪家价格合适啊？知...
• 流质食物注射
• 灭火器适用于
• 睡午觉的习惯
• 毛的生长速度
• 性生活完腰疼

随着生活水平的不断提高，乳品的营养价值和保健功能被越来越多的人所认识和接受。人们对乳品的质量要求越来越高，特别是对乳品的感官质量有了更高、更新的要求：包括产品的组织形态、口味、口感，甚至包装。而乳品评鉴师就是使用口、舌、鼻、眼睛等感觉器官，依据乳制品感官质量评鉴标准，对乳及乳制品质量的优劣做出判定的人员。 国家级乳品评鉴师考测选拔时，分理论和实践两个方面进行，基础理论考试包括从奶牛、饲养到乳品工艺设备、质量标准、化验室技术在内的整条乳品产业链知识；现场实践方面包括味觉、嗅觉、视觉灵敏度考试。