营养师由人力资源社会保障部门管理

具体考评办法
1、按规定的时间完成规定学习学时；
2、领取准考证；
3、在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试；
4、理论考试、技能考试均达60分以上者，由人力资源社会保障部门颁发国家岗位资格证书；
5、有一科达不到60分者，视为不及格，下次重新申报补考。
营养师（英文：dietitian）职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。