公共营养师考试科目分为两科,基础知识考核和技能知识考核!
基础知识考核内容为:医学基础、营养学基础、人群营养、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食应也能够指导与疾病预防;考试形式为判断题、单选题和多项选择题!技能知识考核内容为:膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价、社区营养管理和干预;考试形式为计算题、简答题、案例分析题!
基础知识考核内容为:医学基础、营养学基础、人群营养、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食应也能够指导与疾病预防;考试形式为判断题、单选题和多项选择题!技能知识考核内容为:膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价、社区营养管理和干预;考试形式为计算题、简答题、案例分析题!