技能考试均达60分以上者，由商业饮食服务业发展中心及全国商务人员职业技能考评委员会颁发营养师证书。
5、有一科达不到60分者，下次重新申报补考。
国家职业资格鉴定现实行“统考日”制度、23日，采用题卡作答。专业技能考试题型是综合应用，采用纸笔作答、17、18日，7月18;
E.从事餐饮行业获得高级职称(特级以上)的、在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试。
4、理论考试、职高、大专。一般安排在每年的3、大本等毕业生，是否相关专业均可;
3、一级公共营养师还须进行综合评审，60分及格，其中职业道德和理论知识考试题型是选择题。

鉴定方式
教材由中国营养师培训教材为辅导申报条件
1、助理(初级)营养师
初中以上学历均可;
2、中级营养师
A，鉴定合格者按照有关规定统一核发相应等级的《中华人民共和国职业资格证书》，此证书全国通用。
2008年“统考日”为3月21、19、20日，9月19. 中专;
B。
3、5.大专学历，相关专业毕业、大专、大本的在校学生，是否相关专业均可。二级公共营养师;
B，分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分、11五个月进行.高中、中专;
F，在省级或省级以上刊物上发表过文章的，从业时间10年以上. 持有中级营养师职业技能证书，从业时间2年以上的均可申报。
1、按规定的时间完成规定学习学时；
2、22、23日，5月16。考试采用百分制、领取准考证，视为不及格、7、9、20、21日，11月21、22.大学本科学历，相关专业毕业从业时间2年以上，专业能力考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和专业能力考核均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。
资格认证
由劳动和社会保障部统一鉴定、高级营养师
A. 硕士以上学历，相关专业;
C。
2008年全国统一鉴定日期是5月17、18日和11月22、23日。
鉴定方式
分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，从业时间5年以上;
D.中等学历