中国托福全部是新托福，即internet based test of english as foreign language（TOEFL iBT）托福网考，是机考。只有在十分落后的国家仍然在使用笔试，也就是老托（TOEFL PBT）。美国也有笔试。
关于第二个问题，其实两者各有优缺点。大多数人觉得雅思简单，毕竟口语是面对面的相对来讲比对着机器录音要轻松。不过托福的考题相对死板，很容易准备，雅思的题型很多，而且写作打字比雅思的写字要方便很多，并且完全排除了handwriting对成绩的影响，更加客观。因人而异吧。
雅思的分数线和托福也不一样，如果按照官方的成绩换算表来算的话雅思更容易申请到。