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昆虫蛋白创业团队项目助理 公司简介：我们是Bits x Bites，是中国第一个针对食物科技的加速器/VC，致力于投资人才及创新科技，打造可持续的食物生态系统。 在2017年2月，我们投资了一家替代蛋白领域的创业团队，专注于昆虫食品的开发，团队在我们的加速器中已经完成了产品策略，已经步入了产品开发及市场策略制订的阶段。需要一些新鲜的力量帮助项目的起飞。 项目简介：团队使用蚕蛹作为材料制作食品，由于原料和生产技术方面比较成熟，而且该领域的最大难点在于消费者端的接受程度，因此团队的核心在于市场营销和公关，希望通过最棒的市场战略，让曾经没有吃蚕蛹习惯的消费者，开始喜欢上这一款有利于环境和健康的新兴食品。 创始人背景：Massimo 来自意大利，是一位全球昆虫食品领域的先驱和知名人士，在市场营销和创业方面有着丰富的经历，他曾是意大利一家市场咨询公司的合伙人、曾成功在泰国创立了一个昆虫面的品牌；在看到中国在昆虫食品领域法律法规、市场接受度、原料成本方面的优势后，Massimo 毅然决定进入中国市场，希望针对中国市场开发昆虫食物。你将和一个国际化的创业团队一起工作，同时入住 Bits x Bites 的加速器空间；你将能够看到、参与一个真正的创业... [详细介绍]